Crowdfunding für Cider

Crowdfunding für Cider

Aus einer Bier.. äh Cideridee wurde plötzlich Ernst. Nachdem ich mich über die Produktion von Cider bei einem Profi informiert habe und feststellte, dass dies mit unseren Äpfeln, unserer Bandpresse und dem Knowhow des Profi’s machbar ist, musste ich nur noch das...
Silber für unseren Dry Gin am Craft Spirit Festival in Berlin!

Silber für unseren Dry Gin am Craft Spirit Festival in Berlin!

Wir sind am 3/4. März 2018 an die wichtigste Messe für „handcrafted spirits“ in Europa gefahren und konnten es natürlich nicht lassen, im Vorfeld unseren Dry Gin einzusenden. Die Hoffnung einen Preis zu gewinnen hielt sich aber in Grenzen, da die Menge an...
Über 40 Versuche bis die perfekte Gin Rezeptur gefunden wurde…

Über 40 Versuche bis die perfekte Gin Rezeptur gefunden wurde…

Endlich ist es soweit: Der perfekte Gin ist gebrannt, gelagert, heruntergesetzt, abgefüllt, verschlossen, etikettiert und versandbereit. Doch bis es soweit war, vergingen viele Monate.Der erster Gin Versuch endete in einer dezent muffigen Spirituose, die zwar einem...
Etikettendesign – Back to the Roots

Etikettendesign – Back to the Roots

Nach Recherche von unzähligen Labels, hunderte von Photoshopstunden und Installieren von diversen Retro-, Vintage- und sonstige besonders coolen Fonts habe ich mich entschieden dies hinter mich zu lassen und zu Papier und Stift bzw. zu iPad und Stift zu greifen. Links...
Wolltest du schon immer wissen wie man Gin Destilliert?

Wolltest du schon immer wissen wie man Gin Destilliert?

Eigentlich gar nicht so kompliziert… Man nehme hochprozentigen Alkohol, fügt die Botanicals (Wachholder, Koriander, Zitrusschalen, etwas blumiges und etwas pfeffriges) hinzu, lässt dies 36 Std. mazerieren, verdünnt es auf 20 Vol% und brennt den fertig...