WILLKOMMEN IN DER

STALLBRAUI

 

WO BEKOMME ICH DAS BIER VON DER STALLBRAUI?

Verkaufstellen

Ihr bekommt das Bier im Volg Hausen am Albis, im Volg Rifferswil, im Denner Partner Kappel am Albis, sowie im Kloster Kappel.

Hofladen mit Selbstbedienung (7/24 offen)

Wir haben in unserem selbstbedienungs Hofladen eine Bier-Vitrine mit einem Zahlencode (aufgrund gesetzlichen Bestimmungen). Ihr könnt euch gerne melden und wir geben euch nach erfolgter Alterskontrolle den Code durch. Alternativ könnt ihr uns auch eine Bestellung entweder per sms 0765801249 oder e-mail info@stallbraui.ch durchgeben und wir machen dies gerne im Hofladen für euch zur Abholung parat

Webshop

Ihr könnt auch über den Webshop Bier bestellen und dies entweder gegen Versandgebühren zusenden lassen oder im Hofladen abholen.

 

 

 

Unsere Story

VOM KUHSTALL ZUR STALLBRAUI

Christof und Simone von der See-Brauerei AG suchten einen neuen Standort für Ihre Brauerei. Markus und Christa vom Hof Allenwinden suchten nach einem neuen Verwendungszweck des seit 11 Jahren leeren Kuhstalls. Eigentlich passte alles perfekt, wenn nur nicht dieser Wahnsinns-Umbau gewesen wäre. Gemeinsam haben wir während zwei Jahren jede freie Minute in den Umbau investiert und unsere Stallbraui geschaffen. Ein Crowdfunding gab uns dabei noch den nötigen Schub. Das Resultat lässt sich sehen, und wir sind nun mehr als motiviert an diesem Ort wunderbare Getränke für euch zu kreieren. Da wir vom Hof Allenwinden aus auf die wunderschöne Klosteranlage von Kappel am Albis blicken können, und Simone und Christof sogar dort wohnen, war es klar, dass wir als allererstes ein Kappeler Klosterbier entwickeln werden. Christofs bisheriger Brand war das Drachenbräu Bier welches weiterhin produziert wird. Des weiteren gibt es auch immer wieder Spezialbiere, welche wir im Auftrag oder in Zusammenarbeit mit anderen Parteien entwickeln.

 

 

 Unsere Bierlinien

Kappeler Klosterbier,  Drachenbräu und mehr

Vom Kappeler Klosterbier gibt es ein helles und ein dunkles Exemplar. Dürfen wir vorstellen? Huldrych Zwingli und Heinrich Bullinger, zwei wichtige Reformatoren aus dem frühen 16. Jahrhundert, welche einen starken bezug zum Kloster Kappel hatten. Geplant sind double, tripel und quadrupel Klosterbiere im belgischen Stil.

Aus der Drachenbräu Linie produzieren wir aktuell das beliebte und süffige Weizenbier von Christof. Ein IPA in dieser Produktlinie wird bald folgen.

In Kooperation mit dem Verein mehralszwei.ch haben wir ein Bananenweizen hergestellt. Dieses enthält eine Extraportion Banane, da es mit Bananen produziert wurde, welche vom Müll gerettet wurden.

Für Grossverbraucher

KEGS

Für Grossverbraucher haben wir 20 Liter KEGS mit Korbfitting System. Wir haben nicht immer das gesamte Sortiment an Lager,  können aber meistens doch eine kleine Auswahl bieten.

 

 

 

Adresse

Hof Allenwinden GmbH
See-Brauerei AG

Allenwinden 4 / 12

8926 Kappel am Albis

Kontaktangaben

info@stallbraui.ch

076 580 12 49 Christa

079 626 76 61 Christof

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