Hail Ale – Hagelbier, Bio

HAIL ALE – herb – 4.7% Vol

Dieses Bier wurde vor dem verheerenden Hagelsturm vom 28.6.2021 zum ersten Mal in der Stallbraui gebraut. Während es an jenem Abend gemütlich im Gärtank am Gären war, schlugen einige Meter höher tennisballgrosse Hagelkörner in das Scheunendach ein und hinterliessen einen grossen Schaden. So wurde an diesem Abend aus dem „Summer Ale“ kurzerhand ein „Hail Ale“, also ein Hagel-Bier.

Es ist ein obergäriges, helles Bier mit einer moderaten bis kräftigen Hopfenbittere und spritzigem Kohlensäuregehalt. Es ist einem Kölsch nicht unähnlich, erfrischend leicht — und gerade richtig, wenn dann die Sonne wieder mal lacht.

Zutaten: Wasser, Bio Gersten- & Bio
Weizenmalz, Bio-Hopfen, und Hefe.
Unpasteurisiert und ungefiltert.
Kühl und dunkel lagern. Inhalt 0.33l