KAPPELER KLOSTER BIER
AUS DER STALLBRAUI
HIER BEKOMME ICH DAS KAPPELER KLOSTERBIER:
Verkaufstellen (nicht abschliessend)
An den folgenden Punkten bekommt ihr das Kappeler Klosterbier. An einigen Standorten jedoch Saison abhängig, oder nur einzelne Sorten, deshalb besser vorher nachfragen. In unserem Hofladen sowie im Webshop ist immer das gesamte aktuelle Sortiment verfügbar. Volg Hausen am Albis meistens auch.
Hofladen
Wir haben in unserem selbstbedienungs Hofladen eine Bier-Vitrine mit einem Zahlencode (aufgrund gesetzlichen Bestimmungen). Ihr könnt euch gerne melden und wir geben euch nach erfolgter Alterskontrolle den Code durch. Alternativ könnt ihr uns auch eine Bestellung entweder per sms 0765801249 oder e-mail info@stallbraui.ch durchgeben und wir machen dies gerne im Hofladen für euch zur Abholung parat
Webshop
Ihr könnt auch über den Webshop Bier bestellen und dies entweder gegen Versandgebühren zusenden lassen oder im Hofladen abholen.
Biertypen
Diverse Bio BierE
Der Versand und Verkauf Alkoholischer Getränke erfolgt nur an volljährige Personen!
Unsere zwei typischen Klosterbiere sind das amber und das dunkle Exemplar. Dürfen wir vorstellen? Huldrych Zwingli und Heinrich Bullinger, zwei wichtige Reformatoren aus dem frühen 16. Jahrhundert, welche einen starken bezug zum Kloster Kappel hatten.
Auch die Klassiker wie IPA, Weizen und weitere Kreationen dürfen in unserem Sortiment natürlich nicht fehlen.
Zeigt alle 12 Ergebnisse
-
Huldrych Kloster Amber, Bio
4.00 CHF -
Heinrich Kloster Dunkel, Bio
4.00 CHF -
Stout Nachtschwarz, Bio
4.00 CHFnicht an Lager -
Kappeler Klosterbier, Weizen Storchenweiss Hell, Bio
4.00 CHF -
Hail Ale – Hagelbier, Bio
4.00 CHF -
Frau Holle – Holunderbier
4.50 CHFnicht an Lager -
India Pale Ale, Bio
4.50 CHF -
Chriesi Ale – Bio
4.00 CHFnicht an Lager -
Kloster sündenfrei – Bio Malzgetränk, ohne Alkohol
4.00 CHF -
Golden Ale
4.00 CHF -
Royal Stout
6.00 CHF -
Quittensauer
4.00 CHF
Apfelprodukte
Bio Cider und Bio Schorle
Der Versand und Verkauf Alkoholischer Getränke erfolgt nur an volljährige Personen!
Aus den Äpfeln unserer Hochstammbäume produzieren wir in unserer Stallbraui Cider, Schorle und pasteurisierter Apfelsaft in Bag-in-Box.
Zeigt alle 5 Ergebnisse
Zusammenarbeit mit Partnern
CO-BREWS & AUFTRÄGE (NICHT VORRÄTIG)
Neben dem Klosterbier machen wir auch immer wieder Biere im Auftrag oder in Kooperation mit anderen Firmen. Unter anderem haben wir z.B. ein Bananenweizen oder ein Safran Ale in Kooperation hergestellt. Das Bananenweizen erhält eine Extraportion Banane, welche vom Verein mehr als zwei vor dem Müll gerettet wurden. Das Safran Ale wurde mit Bündner Safran in Kooperation mit ETAL hergestellt. Egal ob Tennisclub, Maultiermuseum oder sonstige Gruppierungen oder Einzelgänger. Kontaktiert uns, wenn ihr euer eigenes Bier produzieren möchtet. Gerne machen wir euch ein Angebot.
Zeigt alle 11 Ergebnisse
-
Bananenweizen
nicht an Lager -
Bündner Safran Ale
nicht an Lager -
TCO Bier
nicht an Lager -
Mulibier
nicht an Lager -
Clubbier
nicht an Lager -
Siegerbier
nicht an Lager -
Spirgarten Bier
nicht an Lager -
Jubiläumsbier Fasnachtsgesellschaft Uerzlikon
nicht an Lager -
Weinstout
7.00 CHFnicht an Lager -
Weinweizen
7.00 CHFnicht an Lager -
Rockabilly Weekender Bier
nicht an Lager
Für Grossverbraucher
KEGS
Für Grossverbraucher haben wir 20 Liter KEGS mit Korbfitting System. Wir haben nicht immer das gesamte Sortiment an Lager, können aber meistens doch eine kleine Auswahl bieten. Die Preise sind je nach Biersorte ab 110.- CHF pro 20 Liter KEG.
Bei grossen Bestellungen fragen sie uns doch einfach nach den Gastropreisen.
Brauklatsch
Insta-Beer-Feed
Unsere Story
VOM KUHSTALL ZUR STALLBRAUI
2017 suchte Christof einen neuen Standort für seine Brauereianlage und Christa vom Hof Allenwinden nach einem neuen Verwendungszweck des leeren Kuhstalls. Während zwei Jahren wurde jede freie Minute in den Umbau investiert und in unzähligen Arbeitsstunden die Stallbraui geschaffen. Ein Crowdfunding gab dabei noch den nötigen Schub. Die Eröffnung fand im September 2020 statt.
Vom Hof Allenwinden aus sieht man das ca 1km entfernte Kloster Kappel. Christof wohnt auf dem Kloster Areal. Das Seminar Hotel Kloster Kappel hatte schon zu Beginn grosses Interesse am Bier, deshalb war es naheliegend, dass wir uns für den Biernamen Kappeler Klosterbier entschieden haben.
Das Biersortiment wird laufend ausgebaut, die Ideen für neue Sorten gehen uns noch lange nicht aus. Cider und Schorle mit Früchten vom Hof werden ebenfalls in der Brauerei hergestellt.
Merchandising und mehr
Geschenke
Sie können unsere Biere auch im passenden Holzkistli bestellen. Dies wurde übrigens vom Werk- und Wohnheim zur Weid in Mettmenstetten von Hand hergestellt.
Für alle Fans haben wir auch ein passendes Hüetli im Sortiment.
Zeigt alle 2 Ergebnisse
ADRESSE
Hof Allenwinden
Allenwinden 4/12
8926 Kappel am Albis
KONTAKT
info@stallbraui.ch
076 580 12 49 Christa Falkensammer
079 626 76 61 Christof Eichenberger